酒造： 豐國酒造合資會社（福島縣）× haccoba 共同研發
 
容量： 720ml
 
精米步合： 55%
 
麴米比例： 99%（遠高於一般清酒約 20% 的比例）
 
酒精濃度： 15度
 
「まとう [一歩己 Edition] 720ml」是由福島縣豐國酒造（一歩己）與新銳精釀酒廠 haccoba 於 2026 年 8 月跨界聯名推出的限定「極致高麴比例」日本酒。 
 
香氣： 帶有柚子、酸橙（Sudachi）般的清爽柑橘香，並伴隨著隱約的乳酸與優格酸香，風味層次非常獨特複雜。
 
口感： 入口能感受到強烈的麴本質帶來的甘甜與微苦。
 
尾韻： 餘韻短促，呈現出前所未有的俐落與極致辛口（Dry）收尾