蒸餾年份：2015年 7月17日

裝瓶年份：2026年 9月

陳年年份：11年

酒精：46%

桶型工藝：先於傳統重填桶（Refill Casks）中熟成，最後移至編號 512–515 的**初填霞多麗白葡萄酒桶（First-Fill Chardonnay Hogsheads）中進行過桶熟成

產品特點：非冷凝過濾（Non-Chill Filtered）、自然色澤（Natural Colour）

Edradour 2015 St. Michael-Eppan 11 Year Old (Chardonnay Casks Finish) 是一款由蘇格蘭高地傳統酒廠 Edradour（埃德拉多爾） 與義大利北部上阿迪傑（Alto Adige）著名的 St. Michael-Eppan（聖米歇爾-阿潘） 酒莊跨界合作的限量版單一麥芽威士忌。

霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒桶的賦能，為 Edradour 標誌性、原本厚實且帶有濃郁麥芽香的酒體，增添了更為明亮、清新且優雅的果香與乳脂感，與酒廠常見的雪莉桶或紅酒桶風格截然不同。

香氣 (Nose)：清新且具誘惑力。迎面而來的是成熟的蘋果、梨子與檸檬蛋黃醬（Lemon Curd）的香氣，伴隨著香草、蜂蜜麥芽糖、精緻的白花香與奶油橡木味，並帶有一絲來自霞多麗桶特有的微蘸奶油（Buttery）質感。

口感 (Palate)：圓潤而飽滿。豐富的果園水果（如蘋果、梨）和柑橘味充斥口腔，隨後帶出香草奶油、甜麥芽與溫和的香料感，白葡萄酒桶帶來的微奶油質地使口感更顯層次。

餘韻 (Finish)：滑順且帶著宜人的溫暖感。蘋果、檸檬、香草與甜 Oak（橡木）的味道在喉間縈繞，最後留下精緻的葡萄酒桶甘甜，整體顯得乾淨、新鮮且圓潤。