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蒸餾廠/品牌: The English Whisky Company (St. George's Distillery)

獨立裝瓶商: Wm Cadenhead's

裝瓶系列: Small Batch Cask Strength(小批量、原桶強度原酒)

陳年年份: 8 年

蒸餾/裝瓶年份: 2010 年蒸餾 / 2018 年裝瓶

酒精濃度 (ABV): 高達 64.6%(非常強勁的原桶強度)

橡木桶類型: 由兩個豬頭桶(Hogsheads)調配而成,其中一桶為**重泥煤(Heavily Peated)原酒(泥煤值達 60 ppm),另一桶為無泥煤(Unpeated) 原酒

總產量: 限量 420 瓶

這款威士忌是蘇格蘭最古老的獨立裝瓶商 Cadenhead's 在其 Small Batch(小批量原桶強度)系列中推出的一款傑作,所選用的原酒來自英格蘭諾福克郡(Norfolk)著名的 St. George's 蒸餾廠(The English Whisky Company)。

 

聞香: 帶有顯著的醫療感與酚類泥煤香氣,並伴隨着平衡的甜味。可以聞到香草、燒烤醬、橄欖鹽水、醋栗(鵝莓)以及相當濃郁的肉質香氣。

 

口感: 入口首先迎來的是煙灰、煤塵等泥煤風味,隨後轉化為溫和的香草卡士達、焦橙皮與肉桂棒的辛香。雖然酒精度高達 64.6%,但口感卻出乎意料地圓潤順滑。

 

餘韻: 帶有乾燥的灰燼感,尾韻浮現出微酸的醋栗、香蕉奶昔與酸櫻桃的乾爽層次。

Cadenhead's - Small Batch - English Whisky - 8 Years - 2010/2018 - 64.6%

庫存單位: 1
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