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產地:日本


酒精度:43%


容量:700ML

 

選用了日本國寶級的泉水(為日本名水之最,日本茶道始祖千利休曾在此筑庵,創造了茶道)釀造,發酵過程中獨創了多種酵母加入發酵的技法,以求產出最豐富微妙的風味,在蒸餾過程中採用種不同形狀的蒸餾機(傳統的威士忌蒸餾最多僅採用種蒸餾機)

橡木桶的選擇上,「山崎」也不同於傳統蘇格蘭威士忌選用單一的橡木桶,卻選用種不同的橡木桶,北歐橡木、西班牙雪莉酒桶以及帶有🇯🇵東方沉香味的日本水楢橡木桶。調酒大師會評估每個桶🪵中威士忌的成熟程度,並仔細選擇和確定最適合製成具有正確特性的最終產品的威士忌組合

香氣:熱帶水果香、梅乾、麥香、🪵橡木氣息、蜂蜜香甜。

口感:淡淡櫻桃、香草奶油、細膩的甜味、圓潤芳醇、梅乾般的果香

餘韻:綿長淡雅的溫潤口感

Yamazaki 12 Years Japanese Whisky 山崎 12年 日本威士忌700ML

HK$2,488.00 一般價格
HK$2,088.00銷售價格

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