酒精度:43%
產地:蘇格蘭
容量:700ML
The Cairn 是由蘇格蘭 歷史悠久的頂級獨立裝瓶商高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)近年所建立的全新現代化蒸餾廠。在自家蒸餾的單一麥芽威士忌達到足夠的高年份熟成前,他們運用自身強大的選桶與調和實力,推出了「CRN57°」系列調和麥芽威士忌 。
這款 12 年版本融入了更多橡木桶 🪵 與輕雪莉的調性,整體走的是「成熟果香、甜美與溫暖辛香平衡」的風格。
香氣:表現出經典且和諧的香氣。首先浮現的是紅蘋果 的清甜,緊接著是肉桂與丁香的溫暖辛香。中後段則帶有濃郁的橘子果醬(Orange Marmalade) 與烘烤核桃的微苦與油脂香氣,層次感比 Vision 更加飽滿
口感: 入口順滑,帶有覆盆子 與蘋果的多汁果香,並伴隨著一絲黑胡椒的輕微辛辣感來活化舌尖。
最標誌性的表現是中後段會浮現出類似「香橙巧克力(Tangy Chocolate Orange)」 的苦甜與柑橘酸甜感,非常討喜
餘韻:中等長度。以豐富的果香為主導,最後留下帶有辛香料感的橡木(Spicy Oak)溫暖收尾
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HK$498.00價格
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