釀酒廠：Takenoi Sake Brewery
 
產地：山梨縣
 
原材料：岡山縣大町
 
精米步合：50%
 
酒精：15 %
 
它具有溫和而美麗的香味，使用花酵母 Tsurubara 酵母釀造。色澤淡淡，醇厚，甜度適中，入口香氣宜人，口感適中。清爽的酸度帶有淡淡的香味，餘味清淡乾爽。