原料 : 大米（國產）、米曲（國產大米）
酒精度數 : 15%
精米步合 : 60%
容量 : 720ML
 
Yamahai-zukuri 由 Noto 首席釀酒師代代相傳。
從乳酸菌和自然界中的各種細菌的接力棒中誕生的山海造酒
可以說是發酵的奧秘。
“手取川 白い山廃”是
僅使用大米、水和自家培養的金澤酵母釀造的天然酒。

Yamahai發酵 比其他酒精飲料更強大，
因為它是由自然界中的微生物介導的。 為了讓您直接感受這種發酵的能量，這次以黑酒的形式釋放。 
 
*瓶內仍在發酵， 開瓶時請小心。
 
*充分冷卻，不要搖晃，並在打開前逐漸從瓶子中排出氣體。

*存放時請務必保持直立。