產地：日本-石川縣

酒造：吉田酒造

原料米：兵庫山田錦，五百萬石

精米步合：60%

酒精度：16%

容量：720ML

手取川 山廢純米 無濾過生詰 秋酒。

石川県吉田酒造店 的秋酒作品，釀造完成後再在低溫下陳熟半年才裝瓶發售，帶有來自乳酸的清爽酸味，口感柔和圓潤，與一些秋季食材如秋刀魚或秋鰹等十分相配，建議在約15度的溫度下享用